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Sellerieschaum

Review of: Sellerieschaum

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On 21.05.2020
Last modified:21.05.2020

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Entrecote mit einer Pfefferkruste, schön langsam gegart

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Ich hatte weniger Sellerie und etwas weniger Sahne. Aber der Bringer ist das Trüffelöl - psst wunderbar dazu. LG Dalheimerin. Sie hat uns allen sehr gut geschmeckt.

Sogar die Kinder, die sonst nicht so viel mit Gemüse anfangen könne, waren begeistert. So konnte ich nicht auf die Wünsche nach Nachschlag eingehen.

Nächstes Mal, und es gibt garantiert ein nächstes Mal, werde ich die Menge verdoppeln! Schönen Tag und liebe Grüsse sendet xxzoexx. Hallo xxzoexx jetzt hätt ich mir auf der Tastatur beinahe die Finger gebrochen, lach!

Freu mich sehr, dass die Suppe auch bei Euch gut angekommen ist. Danke für die sehr gute Bewertung. Ja, die Suppe reicht nur für vier Teller.

Allerdings steht sie hier in den Rezepten unter "Vorspeise". Ich hätte auch kein Problem damit, mehr zu machen und damit auch als Hauptspeise "satt" zu werden.

LG Viola. Hallo veilchen! Heute Mittag habe ich sie nachgekocht und bin total begeistert, eine herrliche Suppe! Allerdings brauchte ich viel mehr Flüssigkeit, habe auf g Sellerie habe alleine gegessen zusätzlich zu Sahne und Gemüsebrühe noch etwa ml Milch und Wasser gemischt zugegeben, sonst wäre meine Suppe eher ein Püree geworden.

Die Croutons und das Trüffelöl passen ganz herrlich zum feinen Selleriegeschmack. Ich habe diese Suppe ganz bestimmt nicht zum letzten Mal nachgekocht, danke für dein Rezept, ein Bild werde ich noch hochladen.

LG, Bali-Bine. Hallo Bali-Bine, ich freue mich sehr, dass Dir meine Suppe so gut geschmeckt hat, da ich sie persönlich auch sehr lecker finde.

Weshalb Du für die Suppe noch Flüssigkeit gebraucht hast, verstehe ich nicht, da meine durchaus die richtige Konsisenz hatte.

Aber wichtig ist ja, dass sie jetzt gepasst hat. Ich mag auch durchaus bei manchen Suppen noch etwas "zwischen den Zähnen", aber das hier ist halt eine sehr feine Schaumsuppe, deshalb siebe ich sie durch.

Aber das ist immer Geschmacksfrage. Was backe ich heute? Tischlein deck dich! Das perfekte Weihnachtsessen zur Themenwelt. Leise rieselt Risotto Genuss zum Rühren!

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1 Gedanken zu „Sellerieschaum“

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